卤牛肉的家常做法

求“卤”字的解释

1、卤（卤卤）lǔ在古代制盐过程中，会留下一种黑色的汁液，味道苦涩且有毒性，因此也被称作“盐卤”或“苦汁”。这种汁液在现代生活中，更多地被用作烹饪中的调味料，如卤虾、卤豆腐等，通过五香咸水或酱油等浓汁进行烹制。“卤”字还有其他古义，例如在古代，“卤”字有时会被用来表示“鲁”，意味着行为鲁莽，不加思考。

2、卤读作：lǔ 卤 制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。浓汁：卤汁。卤面。用五香咸水或酱油等浓汁制作食品：卤虾。卤豆腐。

3、天然生成的盐称为“卤”。泛指食盐 [salt]山东食海盐， 山西食盐卤。——《史记·货殖列传》夷狄曰大卤。

4、卤 lǔ 〈名〉象形。金文字形，象盐罐(或盐池)中有盐形。

5、拼音：lǔ。笔顺：竖，横，竖，横折，撇，点，横。释义：本义为制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒，亦称“盐卤”、“苦汁”。引申指“浓汁”、“用五香咸水或酱油等浓汁制作食品”、古同“鲁”，鲁莽、古同“橹”，大盾、古同“掳”，掠夺、又用作姓。

6、卤这个字念【lǔ】，是制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。用五香咸水或酱油等浓汁制作食品：卤虾。卤豆腐。卤蛋。卤【lǔ】的组词及含义：卤壶【lǔ hú】：陶瓷茶壶 华嬷嬷…怀里抱着个卤壶。

卤是什么意思

“卤”的基本意思为制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒、亦称“盐卤”、“苦汁”。引申含义为浓汁，如卤汁、卤面。用五香咸水或酱油等浓汁制作食品，如卤虾、卤豆腐。在日常使用中，“卤”也常做名词，表示大盾，如卤_。“卤”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为lǔ，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于象形字。

卤的基本含义是指咸味。在烹饪中，食物经过腌制或煮炖后，往往会带有一种特有的咸鲜味道，这种味道被称作卤味。例如，常见的卤制食品有卤鸡蛋、卤豆腐等。 卤也可以指代某些特定烹饪方法的原料。

卤通常是指一种烹调方法，是将食材放置在含有酱油、花椒、八角、姜片等香料的液体中煮熟，以达到增加味道和保鲜的效果。释义 名词，指一种烹调方法：将食材放在含有酱油、香料等的液体中煮熟。如卤鸡、卤肉等。动词，表示用卤煮食材。如卤牛肉、卤鱼等。

在二次元文化中，“卤”是“喽”的谐音，属于网络用语中故意卖萌的表达方式，常用于句子结尾增加俏皮感。 核心含义与使用场景“卤”字本身没有实际含义，单纯作为语气助词出现，发音与原词“喽”完全相同。它的作用类似中文口语中的“啦”“咯”，比如“走卤”即“走喽”，“好卤”即“好喽”。

化学领域：卤指的是氟、氯、溴、碘、砹五种元素的统称，它们构成了卤族元素，这些元素在化学反应中常表现出相似的性质。地理领域：卤可以指代盐碱地，这是一种含有高浓度盐分和碱性物质的土地，通常不适宜耕作，但在某些地区，盐碱地的特殊性质被用于特定的农业和工业用途。

卤什么意思

1、卤通常是指一种烹调方法，是将食材放置在含有酱油、花椒、八角、姜片等香料的液体中煮熟，以达到增加味道和保鲜的效果。释义 名词，指一种烹调方法：将食材放在含有酱油、香料等的液体中煮熟。如卤鸡、卤肉等。动词，表示用卤煮食材。如卤牛肉、卤鱼等。

2、“卤”的基本意思为制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒、亦称“盐卤”、“苦汁”。引申含义为浓汁，如卤汁、卤面。用五香咸水或酱油等浓汁制作食品，如卤虾、卤豆腐。在日常使用中，“卤”也常做名词，表示大盾，如卤_。

3、在二次元文化中，“卤”是“喽”的谐音，属于网络用语中故意卖萌的表达方式，常用于句子结尾增加俏皮感。 核心含义与使用场景“卤”字本身没有实际含义，单纯作为语气助词出现，发音与原词“喽”完全相同。它的作用类似中文口语中的“啦”“咯”，比如“走卤”即“走喽”，“好卤”即“好喽”。

4、“卤”本义为盐卤，又指制盐时剩下的苦味汁液。盐卤是氯化镁和氯化钠的混合物，黑色有毒，可使豆浆凝结成豆腐。后又泛指咸味的或不咸的浓汁。由本义引申为不生长谷物的盐碱地。又指盐地所生的盐粒。通“鲁”，笨，愚钝。还可通“橹”，大盾牌。通“掳”，掠夺。囟，汉语二级字，读作【xìn】。

5、化学领域：卤指的是氟、氯、溴、碘、砹五种元素的统称，它们构成了卤族元素，这些元素在化学反应中常表现出相似的性质。地理领域：卤可以指代盐碱地，这是一种含有高浓度盐分和碱性物质的土地，通常不适宜耕作，但在某些地区，盐碱地的特殊性质被用于特定的农业和工业用途。

6、卤的意思 卤是一个汉字，具体含义可以根据上下文语境而有所不同。以下是对该字的几种常见意义的解释： 卤的基本含义是指咸味。在烹饪中，食物经过腌制或煮炖后，往往会带有一种特有的咸鲜味道，这种味道被称作卤味。例如，常见的卤制食品有卤鸡蛋、卤豆腐等。

卤和囟区别

1、卤和囟区别是读音不同、汉字样子不同、所指代的意思也不同。卤，汉语一级字，读作【lǔ】，最早见于甲骨文。本义为制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒，亦称“盐卤”、“苦汁”。引申指“浓汁”、“用五香咸水或酱油等浓汁制作食品”、古同“鲁”，鲁莽、古同“橹”，大盾、古同“掳”，掠夺、又用作姓。

2、卤的读音是“lǔ”，而囟的读音是“xìn”。卤是一个常见的汉字，在汉语中通常表示一种用于腌制或保存食品的盐水，也可以指代用这种方法制作的食品。卤的发音比较简单，就是“lǔ”。相比之下，囟这个字就不那么常见了。

3、囟[xìn]，这个字在汉语中具有特殊的含义。《说文解字》中解释道：“囟，头会，脑盖也。象形。”这表明囟字的原始意义是指人体头部未闭合的部分，具体来说，是婴儿头顶骨尚未合拢的地方，也就是常说的“囟门”。古人以形象的方式描绘了这一解剖结构，通过“象形”手法，生动地展示了囟门的形态。

4、卤：本身即为部首，意为制盐时剩下的黑色汁液，也泛指盐，又指用盐水熬煮或用卤汁腌制食品。氖：一种化学元素，符号Ne，原子序数10，无色稀有气体元素，用于制造霓虹灯等。虏：本义指俘获的人，后泛指敌人，也指俘获。橹：古代的一种攻城器械，也指大盾牌，还用作船舵的代称。

5、囟[xìn]〔～门〕婴儿头顶骨未合缝的地方。亦称“囟脑门儿”、“顶门儿”。

6、囟门。囟读 xìn。有很多人误读为烟囱的“囱”或“卤”。囟：新生儿颅顶盖各骨间的膜质部。囟门有前囟和后囟之分，后囟门靠近头枕部，是两侧顶骨与枕骨之间的骨缝形成的三角形间隙；前囟门在头顶部，是两侧额骨与两侧顶骨之间的骨缝形成的菱形间隙。

什么叫卤

1、“卤”是一种特定的烹调方法。以下是对“卤”这一烹调方法的详细解释： 定义与特点 定义：“卤”指的是将食材放入特制的卤汁中，通过中火逐步加热烹制，使卤汁渗透入食材内部，直至食材成熟入味的一种烹调方法。

2、卤是通过酱油等调料制作的卤水，把食物放在卤水中加热成熟，再寖泡一段时间捞出放凉食用。可以说卤出来的食物大多都是凉菜，卤和酱不一样，酱食物是用酱汤，通过在汤中加入干黄酱，大酱等原料来制作的。卤水中主要是通过加入酱油来增色添味。，卤水是厨房中的叫法，不是用来点豆腐的卤水。

3、卤是一种烹调方法。以下是关于卤的详细解释：定义：卤法是将经过初加工后的食物，放入特制的卤汁中，用中火逐步加热烹制的过程。过程：在卤制过程中，卤汁会逐渐渗透入食物中，直至食物成熟。应用：卤制的食物种类多样，随用料和做法的不同，会呈现出不同的风味。

4、“卤”是一种特定的烹调方法。核心定义：卤法主要涉及将经过初步加工的食物（如肉类、豆制品等）放入特制的卤汁中，通过中火逐步加热烹制，使卤汁充分渗透入食物内部，直至食物成熟入味。这一过程赋予了食物独特的香气和味道。

5、“卤”是一种独特的烹调技艺，它主要用于制作面条的浇头，其使用的食材种类丰富多样。卤法作为一种烹饪方法，其独特之处在于通过精心调配的卤汁，将经过初步加工的食物与卤汁相结合，以中火慢煮，使卤汁的香气和味道充分渗透到食材之中，直至食材完全熟透。

6、“卤”是一种烹调方法。具体来说：定义：卤法涉及将经过初加工后的食物，放入特制的卤汁中。烹饪过程：使用中火逐步加热烹制，使卤汁充分渗透食物，直至食物成熟。应用：卤制的食物常作为面条的打卤，即铺垫在面条上食用。风味多样性：卤法的风味随用料和做法的不同而有所变化，用料多样，风味各异。

卤,这个字怎么读,是什么意思?

卤这个字念【lǔ】，是制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。用五香咸水或酱油等浓汁制作食品：卤虾。卤豆腐。卤蛋。卤【lǔ】的组词及含义：卤壶【lǔ hú】：陶瓷茶壶 华嬷嬷…怀里抱着个卤壶。

卤，汉语一级字，读作【lǔ】，最早见于甲骨文。本义为制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒，亦称“盐卤”、“苦汁”。引申指“浓汁”、“用五香咸水或酱油等浓汁制作食品”、古同“鲁”，鲁莽、古同“橹”，大盾、古同“掳”，掠夺、又用作姓。“卤”本义为盐卤，又指制盐时剩下的苦味汁液。

卤(lǔ)：指一种化学物质，通常用于腌制或加工食品。 撸(luō)：指用手或者工具快速地拉、扯、拔等动作，常用于描述某些动作或行为。 芦(lú)：指一种植物，生长在水边或沼泽地带，茎秆细长，叶子大而宽。 庐(lú)：指房屋的一种形式，多用于古代建筑中，是一种简陋的房屋。

“卤”的基本意思为制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒、亦称“盐卤”、“苦汁”。引申含义为浓汁，如卤汁、卤面。用五香咸水或酱油等浓汁制作食品，如卤虾、卤豆腐。在日常使用中，“卤”也常做名词，表示大盾，如卤_。