小葱拌豆腐一清二白是什么意思 “一清二白”这个成语常用来比喻十分清白或心里非常清楚。它源自于小葱拌豆腐的颜色搭配，小葱的颜色是一半白一半青，豆腐则是白色的，形成了“一清二白”的视觉效果。一清二白则表示清淡无味、素净简单的意思。小葱拌豆腐——一清二白。小葱的颜色是一半白一半青，而豆腐是白色的，因此说成一青二白，青采用谐音清，变组成了成语一清二白。谐音歇后语是最常用的手法之一。这句歇后语的意思：多用来比喻十分清白或心里非常清楚。