非典是什么开始和结束的? 1、非典（SARS）的开始时间是2002年11月16日，在广东省佛山市首次暴发，结束时间则大致在2003年7月13日，全球非典患者人数、疑似病例人数均不再增长，标志着非典过程基本结束，尽管在2004年4月北京等地有疑似病例复发，但疫情最终在2004年真正落下帷幕。2、非典最早于2002年11月16日在广东顺德爆发。以下是关于非典疫情时间线的关键点：开始时间：2002年11月初。首次爆发地点与时间：2002年11月16日，广东顺德。最严重时期：2003年5月间，北京和香港的疫情最为严重。后期情况：2003年11月，广州再次出现零星病例。