市场监督管理局对于餐饮投诉菜品质量的规定 市场监督管理局对于餐饮投诉菜品质量的规定涵盖职责依据、投诉处理流程及对餐饮服务连锁企业的特殊规定。职责依据依据《中华人民共和国食品安全法》，县级以上人民政府食品安全监督管理部门（即市场监督管理局）负责食品生产经营活动的监督管理，包括受理和处理消费者关于食品安全的投诉。了解投诉内容接到投诉后，餐饮店需第一时间与投诉人或市场监督管理局取得联系，明确投诉的具体事项，包括投诉人的基本信息、投诉发生的时间、地点、涉及的具体问题（如食品卫生、服务质量、价格争议等）及投诉理由。通过详细记录投诉内容，锁定问题关键环节，为后续处理提供依据。