夏至吃什么传统美食 1、夏至吃的传统美食主要包括以下几种： 面食 凉面：夏至吃面是很多地区的重要习俗，凉面清爽可口，适合夏日食用。 热面：与凉面相对应，部分地区也有夏至吃热面的习惯，寓意着生活的红火和热情。 馄饨 在江南水乡如无锡，夏至日有吃馄饨的习俗，寓意着祈求平安度夏，同时吃过馄饨后还会为孩童秤体重，希望孩童健康成长。2、凉面/过水面：用井水冰镇，搭配黄瓜丝、麻酱，消暑开胃。打卤面：北京一带流行，用香菇、肉片等做卤，讲究时令鲜味。 江南：馄饨、麦粽 馄饨（无锡、苏州）：民谚云“夏至馄饨冬至团”，馄饨形似元宝，寓意“混沌和合”，亦有“称体重”防疰夏的习俗。