豇这个字有几种读法 1、豇这个字有两种读法，可以读作 jiāng 或 jiāng。豇这个字在现代汉语中，有两种常见的读音。根据《现代汉语词典》和《汉字音序》等权威词典的解释，豇可以读作 jiāng 或 jiāng。读作 jiāng 时，意为翅膀的一部分，也指豆科植物藤豆的种子壳。2、豇豆的正确读音是jiāng dòu。在汉语词典中，豇豆的“豇”字只有一个标准拼音jiāng，其释义是一年生草本植物，果实为圆筒形长荚果，是普通的蔬菜。北宋宋真宗大中祥符元年（1008年）的《大宋重修广韵》中收录了“豇”字，读音是“江”，特指这种植物的豆子。