健康饮食的书籍 《细胞的奇迹：吃出来的免疫力》是一本由特里·华尔斯撰写的健康饮食类书籍，介绍了华尔斯古老饮食法及三种食疗方案，帮助读者修复细胞、远离疾病，并探讨了饮食、健康、心理与家庭的关系。作者背景与个人经历作者特里·华尔斯是艾奥瓦大学医学系临床医学教授，同时也是一名内科医生。本书介绍了地中海饮食的特点和优势，这种饮食以橄榄油、水果、蔬菜、全谷类、豆类、坚果和鱼类等低脂、高纤维、高维生素和高矿物质的食物为主，被广泛认为是一种健康的饮食习惯。通过学习本书，您可以了解地中海饮食的精髓，并尝试在日常饮食中引入这种健康的饮食习惯。